Le gouvernement s’accroche à son idée de «panier anti-inflation» et vise un lancement en mars. La baisse de marge pèsera exclusivement sur la grande distribution, assure la ministre déléguée au ...

La loi Climat et Résilience promulguée en août 2021 prévoit un écoscore sur les produits alimentaires. Par ailleurs, une grande majorité des Français y sont favorables. Il reste maintenant à ...

Les producteurs d'escargots font peu parler d'eux, et pourtant ! La filière souffre du réchauffement climatique et de l'inflation.

La Commission européenne a présenté, le 30 novembre, un paquet de propositions pour mieux encadrer la définition des bioplastiques et plastiques compostables, ainsi que pour renforcer les objectifs ...

Les professionnels peinent à revaloriser leurs contrats avec les acheteurs publics. Ils en appellent à l'État et aux collectivités territoriales afin de préserver les efforts engagés ces dernières ...

Des semences bio au pilotage des nutriments, la ferme du futur sera cylindrique et verticale, ou ne sera pas. Salades, plantes aromatiques et bientôt les fraises, la culture en roues indoor selon ...

Les labels alimentaires sont loin d’être dépassés. Ils rassurent, notamment les consommateurs selon deux études convergentes, l’une conduite par Agri Confiance, l’autre par la chaire In’FAAQT(1) en ...

L'Association nationale des industries alimentaires a organisé sur le salon international de l'alimentation (Sial) une table ronde sur le thème : «L'export des IAA à l'heure des crises : quels ...

Pour Thierry Marx, chef multi-étoilé, le prix des produits agricoles n'est pas une charge, mais un investissement en santé publique : «Il faut payer l'agriculture correctement afin que l'alimentation ...

Après une pause liée au coronavirus, la grande messe de l'industrie agroalimentaire revient sur le devant de la scène et en force sous une nouvelle thématique «Own the change» (acteur du changement). ...