«On se crève tous pour Danette»
C'est l'un des slogans forts que les éleveurs laitiers membres de l'organisation de producteurs (OP) Danone ont déroulé en banderole sur les grilles de l'usine de Ferrières-en-Bray, ce lundi 24 ...
C'est l'un des slogans forts que les éleveurs laitiers membres de l'organisation de producteurs (OP) Danone ont déroulé en banderole sur les grilles de l'usine de Ferrières-en-Bray, ce lundi 24 ...
La filière laitière bio vit une crise depuis quelques semaines laissant penser qu'une baisse de la consommation serait amorcée. Structurelle ou conjoncturelle ? Qu'importe, la filière régionale a ...
Entre d'importants volumes en fin de conversion et une consommation paresseuse, le marché du lait bio français connaît toujours de tenaces difficultés.
Les substituts protéiques de la viande, du lait et produits laitiers resteront des niches jusqu’en 2035, selon une étude.
Les producteurs de produits laitiers fermiers sont de plus en plus souvent interrogés sur les qualités nutritionnelles des produits et la valeur santé de ces derniers.
Ce n'est pas le titre d'une fable écrite par Jean de La Fontaine, mais bien l'histoire d'une jeune femme qui vient de créer son activité de transformation laitière au sein de la ferme familiale. Pour ...
Président de la FNPL, Thierry Roquefeuil a vertement critiqué les effets de la Loi Egalim, appelant à ce que sa version 2 soit «plus contraignante», lors de l’assemblée générale de l’organisation ...
Sodiaal est la première coopérative laitière en France à lancer un programme pilote de sécurisation du prix du lait pour ses producteurs. Objectif : lisser la volatilité importante du prix B.
Malgré la pandémie de Covid-19, les signaux sont au vert sur les marchés européens des produits laitiers.
Le groupe Sodiaal va reprendre des activités de Yoplait en Europe. Il cède, en échange, ses parts dans la filiale canadienne et renonce définitivement aux royalties dues par General Mills en Amérique ...
Dernier numéro
N° 1629 | mars 2024
OFFRE d’essai
1 n° gratuit
Bénéficiez de l’offre
Made by Fabien Rocher