Les paysans sont les parfaits boucs émissaires de la modernité
Pierre Bitoun, chercheur à l’Inra, a cosigné avec Yves Dupont, «Le sacrifice des paysans. Une catastrophe sociale et anthropologique», aux éditions l’Echappée. Interview.
Pierre Bitoun, chercheur à l’Inra, a cosigné avec Yves Dupont, «Le sacrifice des paysans. Une catastrophe sociale et anthropologique», aux éditions l’Echappée. Interview.
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