Un bras de fer pour profiter du redémarrage
D’après l’interprofession Interbev, les abattages et la consommation repartent, mais les prix à la production restent en retrait. D’où l’appel de la Fédération nationale bovine (FNB) à retenir leurs ...
D’après l’interprofession Interbev, les abattages et la consommation repartent, mais les prix à la production restent en retrait. D’où l’appel de la Fédération nationale bovine (FNB) à retenir leurs ...
Que ce soit en France ou ailleurs en Europe, les effets de la crise sanitaire du Covid-19 sont variables et sèment du doute pour les années à venir.
Artisan-boucher en Bretagne et président de la Confédération française de la boucherie (CFBCT), Jean-François Guihard a adressé il y a quelques jours une lettre à ses collègues et au gouvernement ...
Lors du congrès de la FNB (éleveurs bovins) les 5 et 6 février à Anse (Rhône), un consensus a émergé autour du projet de structuration porté par le syndicat. D'abord centré sur le Label rouge, ce ...
À raison de «100 tonnes par mois», selon l’Idele, les exportations de viande bovine française vers la Chine pourraient dépasser les 1 000 tonnes en 2020. Sur ce marché hautement concurrentiel, la ...
Grâce à un accord interprofessionnel, les éleveurs de bovins viande vont pouvoir contester plus facilement le poids et le classement des carcasses effectués par les abattoirs.
Sur les 375 millions de tonnes de céréales vendues dans le monde, une dizaine de pays en exportent 356 Mt, soit 95 % du commerce international. Les pays du bassin de la Mer Noire dominent les trois ...
Pour la première fois depuis plus de vingt ans, la production mondiale de viande devrait baisser en 2019 à cause de la propagation et de la résistance de la peste porcine africaine en Chine, tandis ...
À 32 ans, installé depuis 2007 en élevage ovin puis bovin sur une petite structure à Mouy, Thomas Boulanger transforme une partie de sa production de viande et a maintenant pignon sur rue, à Mouy, ...
Elvea 60 a organisé son assemblée générale le 7 juin à Clermont. L'occasion pour l'association de faire le point sur l'année 2018, mais aussi de voir les perspectives pour 2019.
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