Les bufflonnes, reines de la mozarella, à la conquête de l'Italie
L'élevage des bufflonnes fait son apparition dans des régions plutôt habituées à d'autres productions (bovin lait ou allaitant traditionnel, riz...).
L'élevage des bufflonnes fait son apparition dans des régions plutôt habituées à d'autres productions (bovin lait ou allaitant traditionnel, riz...).
Continuant sur la lancée des années précédentes, l’agriculture biologique française a poursuivi sa croissance en 2018.
Claire et Samuel, un jeune couple picard, sont lauréats du concours «J’aime mon territoire» organisé par le Crédit agricole Brie-Picardie. Ils ont ouvert un restaurant Le Rhizome où l’on mange local ...
Au stand des Hauts-de-France, au Sia le 1er mars, a été officiellement signé le partenariat entre des éleveurs, représentés par Elvea 60 et Elvea Hauts-de-France, la coopérative Cobevial, un ...
Le Sia a vu se multiplier les annonces de productions labellisées «cultivées sans pesticide» ou «sans résidu». Quatre offres différentes sont déjà disponibles en fruits et légumes, accentuant la ...
Comme l’an passé, les industriels de l’agroalimentaire et les distributeurs n’ont, pour l’instant, pas tiré le même bilan des négociations commerciales qui doivent s’achever à la fin du mois, et le ...
Troisième producteur mondial, la France devrait bientôt obtenir l’IGP «Caviar d’Aquitaine» pour son caviar. Un label qui vient témoigner d’une excellence dans les pratiques d’élevage et de ...
Le silo de Nanteuil-le-Haudouin (60) est l'un des plus importants de la coopérative Valfrance. Malgré ses vingt ans, il reste un outil performant d'optimisation de la récolte. Visite avec Bertrand ...
Chez Noriap, le blé est travaillé presqu’au grain par grain, pour satisfaire les clients, essentiellement des industriels locaux, et valoriser ainsi au mieux les récoltes des agriculteurs ...
Les coopératives Prim’allia à Marchais dans l’Aisne et la Covipom, ont fusionné pour donner naissance à la coopérative Expandis qui s’adjoint à l’union de commercialisation du même nom.
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