La street food italienne bénéficie d’un succès mondial : les pizzas se vendent désormais dans des distributeurs 24 h/24 ! Or, il existe aussi une gastronomie italienne haut de gamme, puissante ...

Le 25 novembre est la journée internationale de lutte contre les violences faites aux femmes. Depuis le début de l'année, 100 féminicides ont déjà été comptabilisés en France. En ruralité, les ...

Les producteurs d'escargots font peu parler d'eux, et pourtant ! La filière souffre du réchauffement climatique et de l'inflation.

La Commission européenne a présenté, le 30 novembre, un paquet de propositions pour mieux encadrer la définition des bioplastiques et plastiques compostables, ainsi que pour renforcer les objectifs ...

Fréquentation en hausse tant sur le littoral, qu'en ville et au vert, des visiteurs étrangers qui accentuent encore leur retour ... après une saison estivale record qui elle-même suivait un début ...

Les labels alimentaires sont loin d’être dépassés. Ils rassurent, notamment les consommateurs selon deux études convergentes, l’une conduite par Agri Confiance, l’autre par la chaire In’FAAQT(1) en ...

Le syndicat des brasseurs des Hauts-de-France et une trentaine de ses adhérents ont été reçus le 7 novembre au siège du Conseil régional des Hauts-de-France à Lille pour la présentation de leurs ...

Du vin sans alcool, ça paraît impossible. Et même s'il n'a pas le droit de le commercialiser sous ce nom, le domaine Ampelidae, dans la Vienne, produit un sauvignon blanc bio sans le moindre degré ...

Des débuts confidentiels aux 100.000 visiteurs de l'édition 2021, ce rendez-vous est devenu incontournable : retour sur une aventure qui doit tout à l'intuition d'une femme, Fabienne Delahaye.

Pour sa 22e édition, Novembre, le mois des produits tripiers s'aventure sur le domaine du trompe-l'oeil et de l'illusion ! Découvertes, sensations et émotions seront au menu du Blind tripes, la ...