Le gouvernement s’accroche à son idée de «panier anti-inflation» et vise un lancement en mars. La baisse de marge pèsera exclusivement sur la grande distribution, assure la ministre déléguée au ...

Après Paris, Lyon et Marseille, la startup Hors Normes s’est déployée à Lille depuis un mois. Elle propose des paniers de légumes bio de la région refusés par les circuits de distribution ...

Après deux ans de travail, le Ceser (Comité économique, social et environnemental réginal) des Hauts-de-France a rendu son rapport sur l'eau dans la région. Le constat n'est pas bon, ni ...

Pourdebon.com, place de marché en ligne qui propose des produits frais et d'épicerie en direct des producteurs, révèle les résultats de son baromètre annuel, mené avec l'institut de sondage Kantar, ...

A l'occasion des 20 ans de la formation, l'établissement UniLaSalle a organisé un colloque professionnel exceptionnel sur les nouveaux enjeux alimentaires : Et si demain, l'alimentation était ...

Le vendredi 10 juin, l'association des éleveurs de l'Oise a organisé son assemblée générale à Nourard-le-Franc dans l'Oise. L'occasion de faire un bilan sur la filière et de la situation d'Elvea 60.

Comme le prévoit un décret paru le 27 janvier, les restaurateurs devront afficher l'origine des viandes crues de volailles, porcs et ovins qu'ils servent. Une demande portée depuis plus de quatre ans ...

Après une année 2020 pénalisée par la fermeture des restaurants, les ventes de charcuterie reprennent du poil de la bête. L’avenir reste incertain pour cause de flambée des matières premières, ...

Crise sanitaire et couvre-feu ont modifié la consommation et introduit un nouvel acteur : le livreur. Ce phénomène urbain, peu visible par l’agriculteur, induit une autre répartition des marges. ...

Selon une étude du Réseau Vrac et Nielsen, le vrac est entré dans les habitudes de 5,4 millions de foyers français. Il ne peut désormais plus être considéré comme un comportement d'achat de niche ...