Le choix des Français s’est porté sur des produits qui se conservent durant les périodes de confinement.

Que se cache-t-il derrière les coups de com’ de l’enseigne au rond jaune, qui se targue de soutenir les agriculteurs français au travers de contrats tripartites ? Décryptage.

«Le bio séduit 15 % de nouveaux consommateurs», s’est réjoui Philippe Henry, président de l’Agence bio lors d’un récent point de conjoncture.

La crise sanitaire n'a pas ébranlé la confiance des Français envers les fruits et légumes frais. Les consommateurs font davantage confiance qu'avant la crise Covid-19 à l'origine France. La crainte ...

Après une «hausse historique» en 2020 grâce aux confinements, la filière des fruits et légumes veut continuer de faire progresser la consommation, qui reste inférieure aux recommandations ...

Le consommateur est de plus en plus conscient de l’impact de son alimentation sur sa santé et sur l’environnement et de son pouvoir à influencer les acteurs de l’agroalimentaire. 73 % des ...

En France, la filière laitière a été relativement épargnée par les crises sanitaire et économique générées par l’épidémie de la Covid-19. Mais l’avenir est plein d’incertitudes avec des problèmes ...

La crise sanitaire a eu raison du traditionnel et apprécié marché fermier du Conseil départemental, qui a eu lieu tous les ans au mois d’octobre à Beauvais.

La crise sanitaire liée à la Covid-19 a laissé et va encore laisser des traces. Loin d’être terminée, puisqu’une nouvelle période de confinement vient d’être décrétée jusqu’au 1er décembre au moins, ...

Avec 339 E/1 000 l en mai, le prix du lait de vache payé aux éleveurs français est resté relativement stable durant la période de confinement. La baisse de la collecte de lait et une consommation de ...