Nouveau contrat de filière entre NatUp et Webert et Ricoeur
La section ovine de NatUp et le groupe Webert et Ricoeur se sont engagés à fournir 60 agneaux par semaine à la filière Bleu-Blanc-Coeur
La section ovine NatUp vient de signer un contrat de filière Bleu-Blanc-Coeur avec Webert et Ricoeur le 10 décembre sur l'exploitation de Jean-Baptiste Vasseur à Bacqueville-en-Caux. « Il y a trois ans, nous avons créé une filière locale agneau Bleu-Blanc-Coeur avec NatUp, explique François Xavier Ricoeur, des abattoirs Webert et Ricoeur. Cela concernait une trentaine d'agneaux par semaine à destination des boucheries traditionnelles. » « Pour répondre à la demande grandissante [...]
