L'affichage de l'origine de la viande utilisée dans les produits transformés vient d'être rendu obligatoire en restauration hors domicile - dans toutes ses formes. Cette mesure vient compléter ...

La répression des fraudes (DGCCRF) a publié un rapport de ses investigations sur le respect de l’affichage Made in France. Sur les étals des marchés, près de 30 % des contrôles ont révélé des ...

Selon le tableau de bord de la filière viande réalisé par l’interprofession élevage et viande, Interbev, 85 % des Français interrogés se déclarent soucieux de la provenance de la viande qu’ils ...