Saint Louis Sucre dévoile ses prix et sa stratégie RSE à 2030
La filiale française du groupe allemand Südzucker a dévoilé des prix de base de nouveau à la hausse pour 2024, et une stratégie RSE à 2030 axée notamment sur «l'agriculture régénératrice».

À l'occasion de la présentation de ses prix d'achat pour 2024, le sucrier Saint Louis Sucre (groupe Südzucker) a dévoilé, dans un communiqué paru le 2 juillet, sa stratégie RSE.
Rien de neuf du côté des revenus agricoles : le groupe promet de «garantir un prix plancher» via sa Commission de répartition de la valeur - comme c'est déjà le cas à l'année, en début de campagne.
En matière de transition agricole, une direction est fixée. Le principal objectif est d'intégrer «30 % des agriculteurs partenaires dans une démarche d'agriculture régénératrice auditée d'ici 2030» - mais selon un cahier des charges maison, car il n'existe pas de cahier des charges unifié et public derrière cette allégation, ni en France, ni ailleurs dans le monde.
Toujours en matière d'agronomie, Saint Louis va «accompagner techniquement et financièrement 60 essais de transition vers l'agroécologie par an chez nos agriculteurs partenaires», «former 100 % des équipes betteravières à l'agriculture régénératrice chaque année», «semer 400 hectares de bandes fleuries chez nos partenaires agriculteurs d'ici 2025», et «planter 100 km de haies chez les agriculteurs d'ici 2030».
Enfin, pour le climat, le sucrier promet de «réduire de 30 % les émissions de gaz à effet de serre sur la production de betteraves d'ici 2030 sur la partie agricole du scope 3 (base : 2018).»
À l'échelle du groupe, la trajectoire de décarbonation «vise la réduction de 50 % des émissions de GES à horizon 2050 comparé à 2018».
Prix d'achat record
Dans son communiqué, le sucrier a aussi indiqué sa base de prix pour la campagne en cours (semis 2024), avec un prix minimum garanti de 36,47 EUR/t16° en betteraves entières, soit une nouvelle hausse par rapport à l'an passé (32 EUR/t). Au titre de la campagne précédente, le complément a été versé le 28 juin, à hauteur de 13,33 EUR/t 16°.
Ainsi, pour la campagne 2023, Saint Louis Sucre a payé ses betteraves au prix record de 54,08 EUR la tonne à 16° forfait collet (soit 50,30 EUR/t16°en betteraves entières), soit «la meilleure rémunération betteravière en France».
Début juin, Cristal Union avait annoncé une rémunération «à un plus haut historique, à 51,42 EUR la tonne de betteraves en moyenne pour la campagne 2023 contre 43,40 EUR pour la campagne 2022».
Quant à Tereos, elle est parvenue à payer ses fournisseurs «48,16 EUR/ tonne à 16°».

Un bon prix, qui aurait pu être meilleur
Un prix de 50,30 EUR/t de betterave entière à 16° à un rendement moyen groupe SLS de 87,5 t/ha, cela décline un chiffre d'affaires moyen de 4.400 EUR/ha. C'est un excellent prix, jamais connu de mémoire de planteur, et que nous ne reverrons peut-être pas avant longtemps.
La marge brute betterave 2023 est rémunératrice et compétitive au regard de son coût de production, même s'il est en forte hausse, et de la moyenne de celles des cultures alternatives. Ce niveau de prix 54,08 EUR/t à 16° sera parmi les meilleurs prix de cette campagne.
La CRV s'est réunie début juin pour discuter d'un supplément de prix au-delà des 600 EUR/t de sucre : vos représentants CGB ont demandé le prolongement de la linéarité de la courbe du prix du sucre au-delà de 600 EUR, comme cela avait été le cas pour le contrat 2022. Pour un prix du sucre à 849 EUR, le prix ressortait à 58,07 EUR/t à 16° betterave entière.
Les arguments pour aller chercher ce prix étaient justifiés : contrairement aux groupes sucriers coopératifs, SLS ne produit pas d'éthanol, moins rémunérateur cette année, et s'est concentré sur le seul marché sucre.
SLS a restructuré son groupe de 4 usines à 2 pour ne plus exporter sur le marché mondial et se concentrer sur les marchés les plus rémunérateurs. Le prix du gaz avait fortement baissé sur 2023, ce qui a permis de maîtriser les dépenses énergétiques au niveau des sucreries.
Si l'ensemble des charges du fabricant ont certainement augmenté cette année 2023 (salaires, transports, maintenance, ...), nous n'avons pas eu connaissance du détail.
En revanche, celles des planteurs ont fortement augmenté, au moins tout autant : + 41% entre 2020 et 2023, données CER France.
Malgré nos arguments, SLS n'a pas appliqué cette indexation linéaire au-delà de 600 EUR la tonne de sucre pour le prix des betteraves 2023, et nous le regrettons sincèrement.
Alexis Hache, président de la CGB 60
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