L'Oise Agricole 24 mars 2021 a 15h00 | Par Dorian Alinaghi

Des bâtiments pour le bien-être animal et le confort de l’éleveur

Installé en 2015 à La-Chapelle-aux-Pots dans l’Oise, le jeune éleveur Alexandre Lucien a réaménagé l’ensemble de son étable et de sa salle de traite pour le bien-être de ses 110 vaches et faciliter son travail au quotidien.

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- © Dorian Alinaghi

En 2001, il n’y avait aucun bâtiment. Le père d’Alexandre Lucien, Bruno, s’est installé en 1997 et a trait les vaches dans une petite étable entravée durant quatre longues années. La famille Lucien a donc décidé de tout redévelopper : dès lors, surgissent de l’exploitation un bâtiment pour 60 vaches laitières, un bâtiment pour les génisses et un silo à maïs.
En 2016, le bâtiment de stockage existant a été transformé en laboratoire pour transformer le lait et pour la vente directe. Au fur et à mesure des années, il fallait tout remettre aux normes.
«Normalement ce projet de modernisation devait être fait lors de mon installation en 2015. Mais la conjoncture du lait n’étant pas si fiable, il a fallu reporter pour avoir les fonds nécessaires. On s’est d’abord concentrés sur le laboratoire et la vente directe et c’est ensuite que nous avons tout mis en place pour les vaches. En 2019, on a réaménagé le bâtiment d’élevage existant de façon à ce qu’il soit plus fonctionnel. Le but est que je puisse faire le travail seul dans des conditions correctes, mais aussi et surtout dans le respect du bien-être animal», explique le jeune éleveur.
Dès lors, pour penser au mieux
les futurs travaux, Alexandre Lucien a passé une après-midi entière à analyser le comportement de ses vaches. En premier lieu, l’éleveur a installé des racleurs pour une étable propre à toute heure. «L’autre installation importante était les logettes. Il en existait de tout type dans le bâtiment. Mais pour notre race Montbéliarde, il en fallait des spécifiques. J’ai remarqué que les bas flancs gênaient les vaches et certaines logettes étaient trop petites. Du coup, dès qu’une vache s’installait dans une logette plus confortable, une autre venait essayer de lui prendre sa place», souligne-t-il. Pour trouver la solution, Alexandre Lucien se tourne vers le berceau de la Montbéliarde, le Doubs et le Jura. «J’ai donc trouvé des logettes sans poteaux avec des bas flancs très hauts et très larges. Aujourd’hui, j’y gagne. J’ai des bêtes qui se reposent mieux donc qui produisent plus de lait. Mais il y a aussi le côté sanitaire. Je n’ai plus jamais eu de problèmes de pattes ou de genoux enflés», poursuit-il.
Autre point, le sol. Toute l’étable a été rainurée, de même que la salle de traite. «On a gagné en productivité. Pas parce que l’installation était récente, mais parce que l’aménagement était mieux, juste par rapport aux horaires de traite. Il faut savoir qu’avant, on démarrait les heures de traite à 7 h 30, comme maintenant, sauf qu’elle durait jusqu’à 10 heures. Du coup, les dernières vaches piétinaient et s’impatientaient en attendant leur tour. Pendant cette longue attente, elles ne se reposent pas, elles ne mangent pas, elles ne boivent pas. Résultat le soir, on n’avait pas de lait. Le béton est découpé afin que cela ressemble à des mini-marches afin que les vaches ne dérapent pas sur un béton lisse. J’ai également mis des tapis en caoutchouc dans la salle de traite de façon à ce que cela amortisse les pattes des vaches lorsqu’elles piétinent. C’est comme les humains : quand tu attends debout, à la longue sur du béton, ben, tu as mal aux pieds », reconnaît-il.
Propreté, productivité, moins de pénibilité... En quelques années, Alexandre Lucien a tout mis en œuvre pour le bien-être de ses animaux. «Quitte à faire des travaux, autant aménager de façon à ce que le travail au quotidien soit confortable pour les bêtes et pour l’éleveur», conclut Alexandre Lucien.

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Brigitte R (85) | 30 mars 2021 à 18:46:14

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Brigitte R (85) | 30 mars 2021 à 19:03:41

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Brigitte R (85) | 30 mars 2021 à 19:03:46

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