L'agroalimentaire part à la rencontre de ses futurs salariés
Le 4 novembre, quatre industriels de la filière ont reçu des candidats lors d'un job dating organisé par AgroSphère. Entre difficultés de recrutement ciblées, lignes automatisées et besoin de visibilité, les recruteurs ont expliqué ce qu'ils attendent de ces rencontres.

La salle des fêtes de Lassigny a accueilli de 9 h à 12 h un job dating consacré à l'agroalimentaire. Quatre entreprises tenaient un stand : ABCD Nutrition, Lustucru, Dailycer France et Saint Louis Sucre. AgroSphère, l'association des entreprises alimentaires des Hauts-de-France, organisait cette matinée dans le cadre de la semaine nationale de l'emploi agroalimentaire, en partenariat avec France Travail, l'UIMM Promeo, les Missions locales et Manpower.
Chargée de mission à AgroSphère, Anne-Solène Rimette écarte le mot de tension : «Les entreprises expriment des besoins réguliers, surtout pour des opérateurs de production, souvent sur des contrats saisonniers à forte rotation. Les entreprises ne sont pas face à un vide», assure-t-elle, même si elle reconnait «des difficultés de recrutement pour les postes autour de la maintenance.»
Responsable des ressources humaines chez Lustucru, Emilie Vanderbecq partage ce constat et l'explique par un creux de génération. «Les métiers de l'industrie ont été peu présentés aux lycéens, et les horaires postés ont découragé beaucoup de jeunes.» Elle observe pourtant un regain d'intérêt depuis le Covid. L'agroalimentaire a continué à tourner et sa stabilité est apparue au grand jour : «Les gens sont obligés de continuer à manger.» Les candidats pèsent aussi leur temps de trajet domicile-travail : «On gagne un peu moins, mais on est proche de la maison, c'est plus intéressant.» Lustucru cherche dix à douze conducteurs de ligne pour 2027, en partie pour remplacer des départs à la retraite, avec l'intérim comme première étape.
Chez ABCD Nutrition, le problème tient moins au nombre de candidats qu'à leurs compétences. Directrice des ressources humaines, Audrey Duquesne résume la situation : «On va avoir beaucoup de candidats, mais pas forcément avec les compétences dont on a besoin.» Les lignes de production se sont automatisées. L'entreprise veut donc des conducteurs de machines capables de les régler, mais aussi de passer au conditionnement. «Il faut vraiment quelqu'un qui soit polyvalent», insiste-t-elle. Les CDD de remplacement permettent de faire connaissance et ouvrent la voie à un CDI.
Face à ces besoins, le format du job dating a ses atouts. «Voir les gens en direct», résume Audrey Duquesne. Lors d'une précédente édition, son équipe a croisé une centaine de personnes en une matinée, à raison de dix minutes au maximum chacune. Les profils prometteurs sont rappelés ensuite, parfois des semaines plus tard, quand un poste s'ouvre. Mercredi, un possible chef de secteur s'est même présenté, là où personne n'en attendait. «La rencontre sert aussi à se faire connaître.» Même sans poste à pourvoir aujourd'hui, le candidat reçu pourrait être recontacté dans l'avenir.
Selon Anne-Solène Rimette, les demandeurs d'emploi y trouvent aussi leur compte. Un CV envoyé en ligne reste souvent sans réponse, alors qu'ici deux ou trois minutes face à un recruteur suffisent à se présenter et à juger l'entreprise.
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