En 2023, les Hauts-de-France étaient la première région du pays à obtenir le label de «région européenne de la gastronomie». Un succès, d'après le bilan de Daniel Fasquelle, président de ...

Tandis que le label Région européenne de la gastronomie sera formellement lancé lors du salon de l'agriculture, qui se tient à Paris du 25 février au 5 mars, les producteurs, pêcheurs et chefs ...

Le syndicat des brasseurs des Hauts-de-France et une trentaine de ses adhérents ont été reçus le 7 novembre au siège du Conseil régional des Hauts-de-France à Lille pour la présentation de leurs ...

La Région Hauts-de-France s'est vu remettre le label «Région européenne de la gastronomie» pour l'année 2023. Une distinction qui a pour but de mettre en avant différentes actions dans la région pour ...

Une nouvelle édition de l'opération «Invitez les saveurs des Hauts-de-France à votre table» est organisée du 28 septembre au 2 octobre. L'occasion de mettre en avant auprès de la restauration ...

Au sud-ouest de l’Europe, le Portugal est un pays chaleureux et coloré. La proximité de l’océan Atlantique a fortement influencé son histoire et sa culture : navigateurs célèbres (Magellan, Vasco de ...

Certains chefs cuisinent les véritables produits locaux et de saison d’une ferme qu’ils connaissent bien. Ils y trouvent à la fois matière première et inspiration.

Cette petite entreprise a pour concept de livrer des repas de qualité directement sur le lieu de travail. Le petit plus, le menu change tous les jours !

La Frsea Picardie a participé à la Fête de la gastronomie à Beauvais avec la présence de Xavier Beulin, président de la FNSEA.