L'incontournable Forum des races à viande de Forges-les-Eaux
Lundi 4 avril, plus de 300 personnes sont venues assister aux différents concours d'animaux de boucherie et d'exposition-vente de reproducteurs à Forges-les-Eaux. Temps forts et palmarès de ce marché aux bestiaux dont l'histoire marque le territoire et son développement économique.
Éleveurs-sélectionneurs, éleveurs-naisseurs, naisseurs-engraisseurs, négociants, abatteurs, bouchers, représentants de GMS, mais aussi passionnés par le monde rural et l'élevage... ils sont nombreux ce lundi matin à s'être donnés rendez-vous sous la halle du foirail de Forges-les-Eaux, pour ce qui constitue l'un des grands événements de l'agriculture du département.
Vitrine d'un réel savoir-faire en qualité bouchère
L'origine de ce forum est ancienne. Très [...]
