Grande distribution : après la vague, le reflux
Après le raz-de-marée, l’hypermaché Leclerc Aurillac a vu sa fréquentation refluer avec une baisse des ventes non compensées par le drive.En interne, on s’est adapté avec une équipe réactive et solidaire.
Pendant trois jours, ceux qui ont précédé la mise en confinement du Cantal et du pays, “ça a été un raz-de- marée”, rapporte Joseph Chauvet, PDG du magasin Leclerc Aurillac(1) avec un chiffre d’affaires comparable à celui des plus grosses journées de l’année, pour Noël et le Réveillon. Sauf qu’en lieu et place des foies gras et champagnes : des paquets de pâtes et rouleaux de papier toilette, “les produits emblèmes du Covid-19”. “Ça a été un peu la panique pendant [...]
