Hennessy : Un partenariat avec les Chambres sur les certifications
La maison de cognac a signé une convention pour assurer le passage de ses 1600 viticulteurs partenaires vers la certification environnementale cognac et HVE.
L'annonce avait fait grand bruit au printemps 2019 : Hennessy, premier producteur de cognac de la région délimitée, annonçait vouloir supprimer les herbicides de ses vignobles dans un délai de dix ans. Depuis, la maison a précisé ses objectifs : en premier lieu, une suppression dans ses propres vignobles dès 2021, puis un accompagnement des viticulteurs partenaires pour retirer les herbicides « à horizon 2028 ». Autre ambition, l'obtention de la certification HVE pour tout les partenaires en [...]
