L'arrache-coeur et une betterave au travers de la gorge
Un arrache-coeur et une betterave au travers de la gorge. Lundi 13 janvier dernier, Mathieu Van Wynfbergue et Martin Pomikal ont effectué, en plaine de Caen, leur dernier chantier d'arrachage de betteraves sucrières. La goulotte est repliée. Définitivement ?
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Ils sont jeunes et ont toute la vie devant eux. Il y a 3 ans, ils se sont installés, pleins d’espoir, croisant leurs compétences et leur avenir. L’un principalement comme agriculteur, en société avec son père. L’autre comme prestataire de services. Dénominateur commun, Martin et Mathieu ont misé sur la betterave sucrière. Une option naturelle d’autant plus qu’à l’époque, l’industriel Sudzücker, avec la sucrerie de Cagny pour oriflamme, poussait à la roue.
C’est ainsi qu’ils ont investi [...]
