La salers poursuit son développement en Croatie
Assez discret ces dernières années, le marché d'animaux d'élevage de race salers reprend avec les éleveurs croates.
Les instances raciales se félicitent du regain d'intérêt des Croates. Un débouché intéressant pour des génisses salers qui ne sont pas forcément les meilleures du troupeau, âgées de 18 mois à 2,5 ans. Lionel Duffayet, président du Groupe salers évolution (GSE), revient sur ces exports vers la Croatie, un marché complémentaire.
À quand remontent les premiers contacts ?
Lionel Duffayet : "Nous avons noué les premiers contacts suite à une rencontre [...]
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