Toujours plus haut pour le Fin Gras du Mézenc
L'association et la Maison du Fn Gras du Mézenc tenaient leurs assemblées générales respectives lundi 21 octobre au Béage dans la commune qui a accueilli la Fête 2019.
Le Fin Gras du Mezenc poursuit sa route et affiche chaque année une progression. Tous les voyants sont au vert pour cette AOP, même si le président Bernard Bonnefoy invite tous les acteurs de la filière, éleveurs, bouchers, restaurateurs et même professionnels du tourisme à «se retrousser les manches» pour continuer à aller de l'avant et «réfléchir sur l'avenir de la filière et du territoire». Car depuis son lancement, cette marque n'a cessé de rayonner autour du Mézenc et bien au-delà, [...]
