Jean-Michel Charles a ouvert Entrée, une chaîne de restauration rapide et haut de gamme, sur le concept d'une boulangerie-café où il fait également bon passer du temps.

Le jeune céréalier Edwin Delasalle, basé à Rouvroy-les-Merles dans l’Oise, vit de sa passion pour le bio tout en proposant un pain authentique. Son expérience démontre que, dans une région où la ...

L'entreprise Panessiel, fabricant de fèves, en partenariat avec le Secours populaire français, lance la 3e édition de la Galette solidaire dans les boulangeries françaises. Ravivant la tradition de ...

Christophe Lefèvre, boulanger à Chaumont-en-Vexin, a installé 6 distributeurs de baguettes dans les villages aux alentours, permettant aux habitants d'avoir en permanence du pain frais à proximité.

Antoine Bouny est lauréat des Jeunes Entrepreneurs de l'Oise grâce à son concept de boulangerie bio. Du pain béni pour ce jeune boulanger.