L'Agriculteur de l'Aisne 27 novembre 2020 � 16h00 | Par Gaetane Trichet

La vente à emporter pour réduire les pertes financières dues au confinement

Les deux passions d’Elodie Niay, la cuisine et le contact sont mises à mal. En raison, la crise sanitaire et son confinement. Explications.

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En 2010, pour s’installer sur la ferme polyculture élevage de vaches allaitantes de ses parents, Elodie a dû trouver une diversification. Après mûres réflexions, elle s’est lancée dans le tourisme en aménageant deux chambres d’hôtes et une table de campagne. En 2019, elle s’est lancée dans une ferme découverte avec visite de groupes, d’écoles pour nourrir les poules, les lapins et les chèvres, ramasser les œufs et rentrer les animaux… «J’adore le contact, communiquer et   [...]

 

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