Caprins : la listériose n’est pas une fatalité
La maladie bactérienne prend souvent sa source d’un fourrage humide ou mal conservé. Pour empêcher son développement, la prévention passe d’abord par l’enrubannage.
Les fourrages stockés nécessitent une bonne maîtrise technique quant à la production, le stockage et la distribution, en particulier pour prévenir les différentes formes de listériose clinique chez les chèvres et la présence de listeria dans les produits laitiers. L’enrubannage nécessite une attention particulière. En effet, c’est un fourrage humide qui, mal conservé ou utilisé, peut devenir un milieu favorable au développement de listeria monocytogenes et un vecteur de diffusion dans [...]
