La demande mondiale de céréales est prévue à 2.300 millions de tonnes pour la prochaine campagne, et atteint de nouveaux sommets. La production pourrait avoir du mal à suivre.

En France, la combinaison d'une offre réduite et d'une hausse de la consommation explique la hausse continue des cours de la viande depuis le début de l'année, indiquait fin juillet l'Institut de ...

Le 24 juin, la cotation de référence du Marché du porc breton bouclait sa semaine sur une baisse de 5,1 ct/kg, la première depuis six mois. Le marché européen est engorgé par le ralentissement des ...

Le leader français de la salade en sachet espère renouer avec son chiffre d'affaires référence de 2019, après une année fortement perturbée par la Covid-19. Ce rebond, qui s'esquisse déjà en GMS, ...

La pression en faveur d’un retour sur le marché des protéines animales transformées sur le marché de l’alimentation animale s’accompagne d’un certain nombre de questions et d’inquiétudes.

Qu'y a-t-il de plus engagé que le lait bio chez Sodiaal ? «Le bio pré de vous», un nouveau référentiel qui permet une communication positive auprès du consommateur.

Ancienne cadre dans la santé publique, Aurélie Dorado s’est lancée dans l’élevage de moutons de race boulonnaise et propose des prestations d’écopâturage en baladant sa troupe entre la Somme et ...

Le bilan du programme destiné à enrayer le vieillissement de la population d'éleveurs ovins conduit les financeurs à poursuivre les actions, au national et en région.

Le 15 avril 2021, la filière Ch’ti bœuf s’est rassemblée chez Emmanuel Deboudt, à Ebblinghem (59), pour renouveler le contrat tripartite qui lie producteurs, transformateur et distributeur.

La collecte française de lait de différentes espèces est inégale en janvier dernier selon un rapport statistique du ministère de l’Agriculture.