En dix ans, la situation d'auto-approvisionnement de la plupart des produits agricoles et alimentaires s'est lentement dégradée, même si certaines productions comme le blé et l'orge ont tiré leur ...

Le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a lancé le plan Souveraineté fruits et légumes, le 1er mars, avec un budget de 200 millions d'euros d'argent public pour la première année. Le chantier ...

L'Interprofession française des légumes en conserve et surgelés (Unilet) s'est inquiétée du manque d'approvisionnement de ses usines de transformation en produits frais. Entre hausse des coûts de ...

Elchais, spécialiste de la déshydratation de légumes, situé à Marchais, dans l'Aisne, vient d'investir plus de 3,5 millions d'euros dans son outil industriel pour optimiser l'utilisation de l'énergie ...

Après Paris, Lyon et Marseille, la startup Hors Normes s’est déployée à Lille depuis un mois. Elle propose des paniers de légumes bio de la région refusés par les circuits de distribution ...

Du changement climatique en passant par la gestion de la main-d'oeuvre au sein des exploitations agricoles, la rémunération des agriculteurs et la protection des cultures, l'interprofession des ...

Le choix des Français s’est porté sur des produits qui se conservent durant les périodes de confinement.

Lætitia Moerman s'est installée avec ses frères Florent et Clément sur la ferme de la petite Solle à Mortemer où elle transformera avec bonheur fruits et légumes.

Après une «hausse historique» en 2020 grâce aux confinements, la filière des fruits et légumes veut continuer de faire progresser la consommation, qui reste inférieure aux recommandations ...

Le Congrès de Légumes de France s’est tenu le 8 décembre. La Fédération se donne l’ambition d’augmenter l’autosuffisance dans ses productions, dans les vingt-quatre prochains mois.