Baisse de chiffre d'affaires, fermetures de magasins. Pierrick de Ronne, président de Biocoop, analyse les difficultés actuelles du secteur bio. Il demeure toutefois optimiste sur le devenir d'un ...
Installée à Plainval dans l'Oise, cette ancienne infirmière s'est reconvertie dans la pâtisserie démesurée. Elle met la main à la pâte pour vous en mettre plein les papilles. Cerise sur le cookie, ...
En juillet 2022, le taux d'inflation a atteint 6,1 % sur un an, un niveau inédit depuis le milieu des années 80. Cette situation résulte principalement de l'augmentation des prix de l'énergie et de ...
Le mardi 13 septembre, une action coup de poing a été menée par les jeunes agriculteurs de l'Oise et la section lait de la FDSEA 60. Une vingtaine d'agriculteurs sont allés dans les rayons de quatre ...
Le gouvernement sous l'égide de trois ministères tente toujours, tant bien que mal, de faire appliquer la loi Egalim 2 dans un contexte économique compliqué.
Pourdebon.com, place de marché en ligne qui propose des produits frais et d'épicerie en direct des producteurs, révèle les résultats de son baromètre annuel, mené avec l'institut de sondage Kantar, ...
Remis au gouvernement en 2017, à la fin des États généraux de l’alimentation, les plans de filière fixaient un horizon de montée en gamme à fin 2022. Quelques mois avant l’échéance, qu’en est-il ?
À Alissas en Ardèche, la Maison Gaucherand-Dumas-Bois a installé un distributeur automatique de viandes et charcuteries. Il est possible d'y acheter steaks, paniers barbecues et charcuterie 7J/7 et ...
Pas d'horaire,ni de caissiers : les habitants de Laboissière-en-Thelle dans l'Oise ont découvert une épicerie nouvelle génération. Appelée Boxy, elle est totalement automatisée.
L'Anses a publié, le 12 juillet, son avis sur les nitrites et nitrates dans l'alimentation, plaidant pour leur réduction, notamment dans la charcuterie. Ce rapport, très attendu et plusieurs fois ...