Réuni le 9 octobre, le conseil spécialisé grandes cultures - marchés céréaliers de FranceAgriMer a confirmé le bon début de campagne commerciale 2019-2020 des céréales françaises. Le blé tendre français (libellé en dollars) continue de bénéficier d'une forte compétitivité sur le marché mondial malgré la concurrence des origines de la mer Noire. «En ce début de campagne, c'est l'Ukraine qui se montre le plus agressif, la Russie est davantage en retrait», explique Marion Duval, adjointe au chef de l'unité grains et sucre de FranceAgriMer. L'organisme public affiche désormais des exportations françaises au 30 juin 2020 de 11,7 millions de tonnes (Mt) vers les pays tiers, en progression de 700 000 t par rapport à ses prévisions du mois de septembre. Si la France a déjà vendu 180 000 t de blé à l'Égypte, un record à cette époque de l'année, les achats algériens devraient rester prédominants, aux environs de 5 Mt en fin de campagne. Le Maroc, qui a fait cette année une mauvaise récolte en blé tendre, pourrait se tourner majoritairement vers notre pays pour son approvisionnement, estimé par France Export céréales à 3,8 Mt pour la campagne en cours. On s'attend aussi à ce que l'Afrique subsaharienne récupère une partie des volumes perdus en 2016-2017.

Stocks de blés allégés

FranceAgriMer prévoit en revanche des exportations françaises vers l'UE stables à 8,36 Mt. L'établissement public a également reconduit au même niveau que le mois dernier ses prévisions d'utilisations par les meuniers, amidonniers, éthanoliers et fabricants d'aliments du bétail. Dans la lignée de la hausse de production (portée à 39,75 Mt par le ministère de l'Agriculture), la collecte augmente de 340 000 t d'un mois sur l'autre pour atteindre 36,04 Mt. Au final, le stock de report présent sur le marché en fin de campagne est allégé de 363 000 t à 2,9 Mt, juste en dessous de la moyenne quinquennale (2,88 Mt). Pour le blé dur, FranceAgriMer anticipe un stock de report de 152 000 t (- 14 000 t par rapport à l'estimation du mois de septembre). La collecte a été portée à 1,49 Mt (+ 52 000 t). Les exportations à destination de nos voisins européens (900 000 t) et vers les pays tiers (200 000 t) ont été relevées chacune de 50 000 t, du fait notamment d'une demande accrue de l'Italie et du Maroc. L'utilisation de blé dur par les semouliers français est maintenue à 485 000 t.

Achats chinois d'orges dynamiques

Après trois mois de campagne, la France s'est également bien positionnée sur le marché des orges. FranceAgriMer table en fin de campagne sur des exportations vers les pays tiers de 3,6 Mt, en progression de 200 000 t par rapport à son estimation de septembre. La Chine qui s'était hissée en 2018-2019 au premier rang des importateurs d'orges françaises devant l'Arabie saoudite en avait déjà acheté fin septembre près de 716 000 t contre 380 000 t l'an dernier à la même date (+ 88 %). À l'inverse, les exportations vers nos voisins de l'UE sont révisées à la baisse de 30 000 t à 3,53 Mt. La collecte est prévue en progression de 31 000 t à 11,5 Mt. On s'orienterait vers un stock de report d'orge présent sur le marché en fin de campagne de 2,1 Mt, supérieur de 134 000 t au chiffre avancé en septembre et largement au-dessus de la moyenne quinquennale (1,27 Mt). Concernant le maïs, dont les moissons avancent bien, les prévisions de FranceAgriMer laissent entrevoir un stock de report de 2,12 Mt, en diminution de 163 000 t en un mois et inférieur de 378 000 t au niveau moyen des cinq dernières campagnes. La collecte a été revue à la baisse de 164 000 t à 10,46 Mt. En dehors du débouché éthanol (+ 30 000 t) et des expéditions vers les pays de l'UE (- 10 000 t), les autres postes sont maintenus au même niveau que le mois dernier.