Sur les 375 millions de tonnes de céréales vendues dans le monde, une dizaine de pays en exportent 356 Mt, soit 95 % du commerce international. Les pays du bassin de la Mer Noire dominent les trois ...

Suite aux différentes inquiétudes de certains opérateurs de la filière sur le caractère anticoncurrentiel des indicateurs, les acteurs de l’interprofession avaient décidé de notifier le tableau de ...

L'Assemblée générale de l'association régionale des vendeurs directs de produits laitiers fermiers des Hauts-de-France se tenait lundi 25 novembre au complexe sportif et polyvalent Gilbert-Lievin à ...

La coopérative Prospérité laitière s’associe à la start-up Connecting Food et lance le premier lait certifié «de pâturage» et «sans OGM» en temps réel grâce à la blockchain.

D'après FranceAgriMer, la consommation de lait «classique» et de produits ultra-frais par les ménages français poursuit son recul. Cependant, les achats de produits à base de laits «alternatifs» sont ...

Retour sur l'assemblée générale du Criel qui a eu lieu à Saint-Quentin le 21 juin dernier.

Un plastique biodégradable, hydrosoluble et comestible fabriqué à partir de protéine de lait, c’est l’innovation de la société Lactips installée à Métrotech, à Saint-Jean-Bonnefonds, dans la Loire.

A la fin du mois d’avril, FranceAgriMer a publié une étude décrivant l’évolution des exportations françaises de produits laitiers entre 1988 et 2018. Les auteurs concluent à une progression quasiment ...

Alors qu’un litre de lait sur deux changera de main d’ici cinq ans, Coop de France Métiers du Lait se préoccupe de l’attractivité du métier et de l’installation des jeunes, notamment au sein des ...

Le 21 mars avait lieu la restitution de Graine d'éleveur, un challenge pour promouvoir la production laitière auprès des jeunes et susciter les vocations en élevage dans les Hauts-de-France.