Retour sur l’aventure «mutualiste» de la SCL O’Lait, avec Pierre et Martin Lévêque, deux des associés.

Lors de la deuxième journée Ambition Ozé, le 25 janvier, à Amiens, Benoît Rouyer, directeur Economie et territoires au Cniel, a fait le point sur la conjoncture laitière. Revue en détail.

La FNPL, à l’occasion d’une conférence de presse, a livré son interprétation de l’ordonnance «coopération», dans la loi Egalim.

La production de lait de l'UE, en hausse globale depuis début 2018, a commencé à reculer en octobre et des prix à la ferme élevés sont attendus pour les mois à venir.

L’organisation des producteurs de lait est préoccupée par la chute des prix, tandis que la sécheresse risque de peser durement sur les coûts de production des éleveurs.

Qui est Synutra, cette laiterie chinoise qui ne tiendrait plus ses engagements auprès des coopératives Sodiaal et Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) ?

L’élargissement de l’aire géographique de l’association des vendeurs directs de produits laitiers (ARVD) et la crise laitière contribuent à une augmentation conséquente de son activité.

La France propose d’accélérer l’écoulement des stocks de poudre de lait écrémé qui pèsent depuis de longs mois sur le marché. Les ministres de l’Agriculture des Vingt-huit en discuteront le 18 juin, ...

L’Idele a organisé une conférence sur les marchés mondiaux des produits laitiers, le 30 mai dernier. Résultats de son étude.

Elever des jeunes caprins avec du lait maternel thermisé ou acidifié, c’est possible. La ferme expérimentale caprine du Pradel en Ardèche conduit un programme expérimental sur quatre ans. Les ...